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鐵嶺天成干燥:水稻烘干機(jī)的基本信息
水稻收割后含水很高,要想讓水稻達(dá)到安全倉(cāng)儲(chǔ)的條件(不霉變)必須把水稻的含水率降低到能夠進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分(即12%為水稻倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分)。水稻不同與其他糧食的干燥,水稻是一種熱敏性的作物,干燥速度過(guò)快或者參數(shù)選擇不當(dāng)容易產(chǎn)生爆腰。
水稻烘干機(jī):所謂爆腰就是水稻干燥后或冷卻后,顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋,這將直接影響水稻碾米時(shí)的碎米率,從而影響水稻的出米率,也直接影響到它的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,因此在介紹水稻烘干機(jī)之前有必要在這里介紹一下水稻本身具有的特性。
水稻自身特性:首先水稻屬于熱敏作物,其次是水稻的結(jié)構(gòu)不同于其他糧食作物,稻谷籽粒由堅(jiān)硬的外殼和米粒組成。外殼對(duì)水稻起著保護(hù)作用,故水稻比大米更易于保存。但是水稻在干燥時(shí)其外殼就起著阻礙籽粒內(nèi)部水分向外表轉(zhuǎn)移的作用。所以,水稻就成了一種較難干燥的糧食。綜上所述,水稻干燥后的品質(zhì)就成為關(guān)鍵問(wèn)題。
干燥后的品質(zhì):水稻的干燥不僅要求生產(chǎn)率高,爆腰率低,而且還應(yīng)保證整米率高。水稻烘干時(shí)的整米率不僅和介質(zhì)溫度有關(guān)而且與空氣的相對(duì)濕度也有一定關(guān)系。熱風(fēng)溫度增加,則整米率降低,相對(duì)濕度增加,則整米率增加。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水稻烘干機(jī)爆腰率增加值:當(dāng)降水幅度≤5%時(shí),水稻爆腰率增加值≤3%;當(dāng)降水幅度 >5%時(shí),水稻爆腰率增加值≤4%。